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PİZZA

Margarita

Mozzarella Tomaten Sauce Oregano

17.50 CHF

NAPOLI

Mozzarella Tomaten Sauce Sardellen Kapern Oregano

18,50 CHF

PROCİUTTO

Mozzarella Tomaten Sauce Oregano Hinterschinken

18,50 CHF

FUNGHİ

Mozzarella Tomaten Sauce Oregano Pilze

17.50 CHF

PROCİUTTO E FUNGHİ

Mozzarella Tomaten Sauce Hinterschinken Pilze

19,50 CHF

TONNATO

Mozzarella Tomaten Sauce Thon Zwiebeln

19,50 CHF

QUATTRO STAGİONİ

Mozzarella Tomaten Sauce Schinken Salami Pilze  Artischocken

20,50 CHF

TRAMSTUBLİ Mozzarella Tomaten Sauce Oregano Hinterschinken Salami Speck Zwiebeln

20,50 CHF

GORGONZOLA

Mozzarella Tomaten Sauce Oregano Gorgonzola

18,50 CHF

CALZONE( ZUSAMMENGELEGTE PİZZA)

Mozzarella Tomaten Sauce Oregano Hinterschinken Pilze Ei

19,50 CHF

MAMMA MIA

Mozzarella Tomaten Sauce Oregano Pilze Spinat Zwiebeln Knoblauch

19,50 CHF

ÄTNA

Mozzarella Tomaten Sauce Oregano Peperoncini Speck Zwiebeln Knoblauch

19,50 CHF

 SALAT WÂRIENTE

Grüner Salat

8,50 CHF

Gemischter Salat

9,50 CHF

Tomatensalat, mit Zwiebeln

9,50 CHF

Salat Forestiére

Grüner Salat, Pilze, Speck, Croutons

13,50 CHF

Gebackene Champignons an Tartarsauce serviert mit Blattsalat

13,50 CHF

Tomatensalat mit Mozzarella

12,50 CHF

Bruschetta mit Tomaten

9,50 CHF

Mühle-Salat mit Pouletstreifen

20,50 CHF

Grüner salat mit Kalbsläberli

25,50 CHF

STEAK AUF HEISSER STEIN

Beilagen: pommes | nudeln | risotto | rösti-kroketten

Pouletbrust

26,50 CHF

Schweinesteak

31,50 CHF

Kalbssteak

42,50 CHF

Entrecôte

40,50 CHF

RinRindsfile

45,50 CHF

FLEISCHGERICHTE

Fleisch herkunft: Rind, Kalb, Schweine: Schweiz | Poulet: Brasil | Fisch: Alaska

Schweineschnitzel Paniert

serviert mit Pommes-frites und Gemüse

26,50 CHF

Schweinsrahmschnitzel

serviert mit Nudeln und Gemüse

28,40 CHF

Kalbsschnitzel mit Pfeffersauce

mit Nudeln und Gemüse

37,50 CHF

Wiener Schnitzel

serviert mit Pommes-frites und Gemüse

37,00 CHF

Kalbs Piccata Milanese

serviert mit Spaghetti an Tomatensauce

37,00 CHF

Eglifilets à la meunière , an Sauce Tartar

mit Salz-Kartoffeln und Gemüse

30,50 CHF

Eglifilets im Bierteig, an Sauce Tartar

mit Fitnessteller

30,50 CHF

RÖSTI

Käse Rösti

mit Spiegelei

18,50 CHF

Hawaii Rösti

mit Vorderschinken, Ananas mit Käse überbacken und Spiegelei

19,50 CHF

Berner Rösti

mit Zwiebeln, Speck und Spiegelei

19,50 CHF

Vegetarisch Rösti

mit Verschiedene Gemüse, Käse überbacken und Spiegelei

21,50 CHF

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes

serviert mit Rösti

34,50 CHF

Rösti Stroganoff

mit Rindsgeschnetzeltem

36,50 CHF

CORDONBLEU VARIATIONEN

Cordon bleu «Classico»

Gefüllt mit Schinken und Käse Kalb + 8fr

30,50 CHF

Cordon bleu «Tram Stübli»

Gefüllt mit Schinken, Spinat, Kräutterbutter, Tomaten, Racklette und Appenzeller Käse

33,50 CHF

Cordon bleu «Hawaii»

Gefüllt mit Schinken, Ananas und Käse

31,50 CHF

Cordon bleu «Forestiera»

Gefüllt mit Champignons, Schinken und Käse

31,50 CHF

Cordon bleu «Bauern Art»

Gefüllt mit Speck, Schinken, Zwiebeln und Käse

31,50 CHF

Cordon bleu «Winzer Art»

Gefüllt mit Zwiebeln, Knoblauch, Petersille, Schinken und Käse

31,50 CHF

Cordon bleu «Gorgonzola»

Gefüllt mit Gorgonzola, Schinken und Käse

31,50 CHF

UNSERE STEAKS

Fleisch herkunft: Rind, Kalb, Schweine: Schweiz | Poulet: Brasil | Fisch: Alaska

Pouletbrust

26,50 CHF

Schweinesteak

31,50 CHF

Kalbssteak

42,50 CHF

Rumpsteak

38,50 CHF

Entrecôte

40,50 CHF

Rindsfilet

45,50 CHF

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Bitte Wählen Sie noch Beilage und Sauce. Beilagen: Pommes, Nudeln, Risotto, Rösti-Kroketten Saucen: -Kräutterbutter -Pfeffersauce -Rahmsauce -Funghi Porcini -Bernoise -Calvados

Madeira mit Rösti

31,50 CHF

Marsala mit Rösti

31,50 CHF

Madagaskar mit Rösti

31,50 CHF

Butter mit Rösti

31,50 CHF

Calvados mit Rösti

31,50 CHF

Risotto ai Funghi Porcini

mit Steinpilzen, Zwiebeln und Knoblauch an einer Weisswein Sauce

22

,50 CHF

Risotto dello Chef

mit Rindfleisch, Zwiebeln, Speck, Tomaten und Safran

22,50 CHF

Spaghetti Carbonara

mit Speck, Zwiebeln, Ei, Rahm und Parmesan

22,50 CHF

Spaghetti Dello Chef

mit Kalbfleisch, Speck, Peperoni, Zwiebeln, an Rahmsauce

26,50 CHF

Lasagne alforno

Mit Spinat .oder mit hackfleich und käze

23.50 CHF

Tagliatelle ai Funghi Porcini

mit Steinpilzen, Zwiebeln und Knoblauch an Cognac Rahm Sauce mit Parmesan

23,50 CHF

W A R M E G E T R Ä N K E

Espresso

3,90 CHF

Doppelter Espresso

5,50 CHF

Café Crème

4,20 CHF

Café koffeinfrei

4,20 CHF

Schale

4,50 CHF

Cappuccino

4,60 CHF

Corretto

5,50 CHF

Kaffee Lutz hell, Kernobst

40% 4cl 6,20 CHF

Kaffee Kirsch, Zwetschgen

40% 4cl 6,20 CHF

Schokolade oder Ovo warm

3,90 CHF

Diverse Teesorten

4,00 CHF

Tee Rum

6,20 CHF

Mineralwasser

3dl 3,90 -- 5dl 4,90 CHF

Coca Cola

3dl 3,90 -- 5dl 4,90 CHF

Citro

3dl 3,90-- 5dl 4,90 CHF

Eistee

3dl 3,90 -- 5dl 4,90 CHF

Schorle

3dl 3,90 --5dl 4,90 CHF

Mineralwasser ohne Kohlensäure

3dl 3,90 -- 5dl 4,90 CHF

Mineral ohne Kohlensäure

3,3dl 4,50Chf 1l 9,80 CHF

Mineral mit Kohlensäure

3,3dl 4,50 5,0dl 5,70 1l 9,80 CHF

Coca Zero

4,80 CHF

Rivella blau

4,80 CHF

Schweppes Tonic

2,0dl 4,50 CHF

Orangensaft

2,0dl 4,50 CHF

Stange oder Panaché Feldschlösschen

4,30 3,0dl CHF

Rugeli oder Becher Feldschlösschen

3,0dl 4,30 CHF

Amber Feldschlösschen

3,0dl 4,60 CHF

Grosses Feldschlösschen

5,0dl 5,30 CHF

Hergöttli Feldschlösschen

2,0dl 3,60 CHF

Flasche Lager hell Feldschlösschen

5,0dl 5,80 CHF

Schlossgold alkoholfrei Feldschlösschen

3,3dl 4,80 CHF

Schneider Weisse

5,0dl 6,00 CHF

Saurer Most Möhl

4,0% 5,0dl 5,80 CHF

Saurer Most ohne Alkohol

3,0dl 5.80 CHF

Cynar, Campari, Martini (weiss)

17,0% 4cl 6,50 CHF

Appenzeller

29,0% 4cl 6,50 CHF